תפריט אירועים 150 ש"ח באולם "שירת הים"
בס"ד
______
סלטים
(לבחירה 10 סוגים)
סלט עגבניות שרי- ברוטב פסטו ופטרוזיליה
סלט סלק ירוק– בשילוב סלרי, משמשים מיובשים וקשיו
סלט קינואה– בשילוב גזר, פטרוזליה, חמוציות ואגוזים
סלט עדשים שחורים– בשילוב צימוקים, גרעיני חמנייה ודלעת
סלט סלק אדום– בשילוב תפוח ירוק וקוביות גזר
סלט מטבוחה– מעגבניות טריות, פלפלים חריפים ושום
סלט עגבניות שרי– בצל סגול וירוק, פלפל ירוק שום ושמן זית
סלט טבולה– מבחר של עלים ירוקים קצוצים, בורגול, שמן זית
סלט חומוס הבית עם שמן זית– בתוספת גרגירי חומוס
סלט פטריות– פטריות שמפניון עם רצועות בצל ופטרוזליה
סלט קולורבי– רצועות קולורבי, גזר ופלפל אדום בתחמיץ לימון
סלט פלפל חריף– בתיבול שום ושמן זית
סלט עלי בייבי– בתוספת בצל סגול, עגבניות שרי, לימון
סלט קולסלאו– כרוב לבן, גזר מגורד בתחמיץ הבית
חציל מטוגן– טבעות חציל בליווי שום, גזר וגמבה
חציל בטחינה– חציל קלוי בתוספת טחינה ופטרוזיליה
חציל במיונז
סלט תירס– תירס בתוספת קוביות מלפפון חמוץ וגמבה
סלט ירקות ערבי– עגבניה, מלפפון ובצל קצוצים דק
סלט סלק אדום בתחמיץ
סלט גזר מזרחי
_______ ___
מנות פתיחה
סיגרים , פסטלים , קובה , קוסקוס , בשר עם חומוס , שווארמה עגל ,בלפה .
____________
מנות עיקריות
(ניתן לערבב 4 מנות עיקריות)
פילה מושט– ברוטב מזרחי
פילה סלמון– אפוי בתנור, מוגש ברוטב שום ולימון
סטייק סלמון– על הפלנצ'ה ברוטב צרמלה
סטייק פרגית– פרגית צעירה צרובה על פחמים
נתח אסאדו– בקרואסון ורוטב כרמל מלוח ושקדיים קלויים
פטריית פורטובלו– ממולאת בירקות מוקפצים
חזה עוף ממולא – אורז בשר וחמוציות
סטייק פרגית ברוטב בצל וקונפי שום
פרגית ממולאת בפטריות – מטוגנת בפאנקו
סטייק אנטריקוט– נתח אנטריקוט בשאלוט וערמונים
______________
או
מיקס בשרים על האש–שיפודי פרגית, קבבוני טלה,
נקניקיות מרגז חריפות בהכנה עצמית, שיפודי פילה עוף
סטייק אנטריקוט, סטייק פרגית
_______________
תוספות לעיקריות
(לבחירה 3 תוספות)
אורז אושפלאו - בשילוב גזר, בצל ופטרוזיליה קצוצים דק
אורז בטנזיה - פירות יבשים וקינמון
תפוח אדמה ובטטות - אפויים בתנור עם בצל ופטרוזיליה
תפוח אדמה אפוי – בשום, שמן זית ורוזמרין
תפוח אדמה אפוי – עם בצל
תפוח אדמה פריזיאן– תפודים עגולים קטנים בפפריקה
פטריות עם בצל
תחתיות ארטישוק עם סלרי / בצל / פטריות / אפונה
צ'יפס
קוסקוס עם מרק ירקות
________________
מיקס קינוחים פרווה
עוגת תפוחי עץ, עוגת שוקולד, עוגת טופי,
פחזניות, כדורי שוקולד
___________________________
מבחר משקאות קלים על השולחן
קולה, ספרייט, סודה, תפוזים, אשכוליות,
בירה שחורה, מים, דיאט קולה / זירו
* כשרות הבשרים - בד"ץ הרב מחפוד
או בד"ץ מוצפי או בד"ץ עטרה
* כשרות מהדרין נהריה
*כולל כלים חד פעמיים מהודרים בהזמנת חוץ
אולמי - שירת - הים
שלח
תודה רבה,
ההזמנה נשלחה בהצלחה.
נציגנו ייצור איתכם קשר בהקדם.
שם פרטי:
שם משפחה:
טלפון:
דוא"ל:
תאריך האירוע:
מיקום:
שדה חובה
סלטים:
שדה חובה
מנה ראשונה:
שדה חובה
תוספות למנה עיקרית:
שדה חובה
מנה עיקרית:
שדה חובה